ガーデニング 庭に息づくいのち
プランターでひび割れんばかりに乾いていた土を花壇にざざっと流しておいたらその中に混じっていた朝顔の種が芽を出したのが5月の末のこと。確か朝顔を育てていたのは3年前だったので、芽を出したのはその時落ちた種のはず。カサカサに乾いた土の中でずっ...
ガーデニング 防災 「ずいき」の忍者風
そうして始まったサバイバル忍者食の作成。本編の前に、「ずいき」の忍者風 ～序章～の記事もどうぞ！
まず、ずいきの見た目はこんな感じ。
屈葬されたミイラのようです。伸ばすと足の長い宇宙人です。茎を乾燥させたものだというの...
防災 「いもがら」の忍者風 ～序章～
「いもがら」を知っていますか？漢字では「芋茎」と書く、里芋の茎を乾燥させた乾物の食べ物です。見た目は「茶色い太めの紐」というのがピッタリな表現でしょうか。お湯で戻して、煮物やお味噌汁に入れたりします。
わたしが初めていもがらの存在を...
書道 書の道
書道を習い始めて数年経ちます。お手本を見て同じように書こうと奮闘しますが、筆遣いや線の強弱など、なかなか同じように書くことはできません。
そして、自分の字というのは欠点ばかりが目につきます。先生がいくら「すごく上手に書けているよ」と...
その他 すてきな二丁鎌をめぐるくだらない話
先日のこと。突然「お待たせしました。赤樫の二丁鎌を送ります。」というメールが来ました。
一瞬「詐欺か！？」と思いましたがどう考えてもオット好みのものとしか思えず、一応オットに確認すると「あー頼んだ！来るの待ってた！」とのこと。
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料理 ジビエ料理に挑戦！～後編～
おはようございます。さっそく昨日の続きです。
昨日は、いただいた鹿肉と熊肉の仕込みをしました。
昨日の記事はこちら
そして、いよいよ一晩漬けこんだ肉を調理します！一晩ハーブと赤ワインで漬けた肉はこんな感じになってます。
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料理 ジビエ料理に挑戦！ ～前編～
家族が「鹿肉と熊肉をもらった！」と帰ってきました。たくさんの保冷剤と、冷凍された生肉を入れたクーラーバッグを携えて。えぇ？鹿？熊！？ジビエ居酒屋に行った時にどちらも食したことはありますが、調理をしたことなどもちろんありません。
「と...
料理 燻製を作ってみた！その１
燻してあるものが大好きです。スモークサーモンもスモークチーズもいぶりがっこも。燻製オリーブオイルとか燻製醤油とか燻製塩も、見つけたらつい買ってしまいます。いちばん最近では、燻製マヨネーズと燻製ドレッシングというのを近所のスーパーで見つけて...
買い物 360°カメラを買ってみた
360°カメラなるものを購入しました。撮った写真をスクロールすると、文字通り360°の円形の写真が撮れるというものです。
購入のきっかけはテレビで紹介されていたのを観たことでした。自撮り棒をつけて撮るだけで、なんだかオシャレな360...
料理 ピザを作ってみました
生地からピザを作ってみました。
パン作りは好きで、パン教室にも通っています。時間があれば教室にも行くし、家でも作ったりしますが、ピザを生地から作ったことはありませんでした。
レシピサイトなんかを見てもピザ生地のレシピは本当にた...